Hamburgerji z omako za žar
Sestavine (za 8 porcij): 410 g vloženega in osušenega fižola 15 ml kisa 15 ml worcesterske omake 2 ml stisnjenega česna 200 g pustega mletega govejega mesa 1 sesekljana čebula 1 sesekljano steblo zelene 1 nadrobljena rezina kruha (belega ali črnega) 250 ml ovsenih otrobov 5 ml raztopljene jušne osnove (kocke) 1 jajce 5 ml oljčnega olja ali olja oljne ogrščice 4–8 štučk za hamburgerje sveže mlet črni poper Omaka za...
Več o tem
Maščobe
Vsak izmed nas je že kdaj stal pred pekarno in si mislil: »Mali žepek z vaniljevo kremo in prelit s čokolado ne more imeti toliko več maščob kot pest arašidov. Tiste štiri grame maščobe več si menda lahko privoščim.« Seveda, v arašidih je 13 gramov maščobe, v omenjenem žepku pa 17 gramov. Ali pa veste, katere vrste maščobe so to in kako se vaše telo nanje odziva? Tu se začne razprava o dobrih in slabih maščobah oziroma o koristnih in škodljivih maščobah. Katere maščobe so nepriporočljive? V hrani je treba biti pozoren na dve vrsti slabih maščob: nasičene in transmaščobne kisline, znane...
Več o tem
Previdno z alkoholom
Previdno z alkoholom, saj lahko povzroča hipoglikemije! Preberite naslednje nasvete, da preprečite neželene dogodke. 1. Najprej jejte, nato pijte. Drugače kot druga hranila se alkohol absorbira neposredno skozi želodec, zato lahko hitro opazimo učinek. Grizenje prigrizka ali obroka, v katerem je od 15 do 30 gramov ogljikovih hidratov in malo beljakovin in maščob, lahko upočasni presnovo in kasneje prepreči nepričakovane padce krvnega sladkorja. Kaj pa, če popijete več kot eno ali dve pijači? Priporočamo, da zaužijete 30 gramov ogljikovih hidratov na uro za vsako uro, ko pijete alkohol, in...
Več o tem
Sladkorna bolezen in ogljikovi hidrati: 4 skriti viri, na katere ne smemo pozabiti
Se vam je že kdaj zgodilo, da se vam je po kakšni pijači ali hrani nenavadno zvišal krvni sladkor? Ojoj! Našli ste ogljikove hidrate presenečenja. Veliko ljudi, ki se prvič srečajo s sladkorno boleznijo, ne pozna dovolj sestave živil. V njih je različna količina ogljikovih hidratov, v nekaterih tudi precej več, kot bi si mislili. Naj vam jih naštejemo nekaj, na katera moramo biti pozorni in nanje morda nismo pomislili. 1. Alkohol Verjetno se še iz šole spomnimo, da se kvasovke s sladkorjem spremenijo v alkohol in ogljikov dioksid. Močnejši alkohol nima več...
Več o temPages
- « prva
- ‹ prejšnje
- 1
- 2
- 3
Maščobe
Vsak izmed nas je že kdaj stal pred pekarno in si mislil: »Mali žepek z vaniljevo kremo in prelit s čokolado ne more imeti toliko več maščob kot pest arašidov. Tiste štiri grame maščobe več si menda lahko privoščim.« Seveda, v arašidih je 13 gramov maščobe, v omenjenem žepku pa 17 gramov. Ali pa veste, katere vrste maščobe so to in kako se vaše telo nanje odziva? Tu se začne razprava o dobrih in slabih maščobah oziroma o koristnih in škodljivih maščobah. Katere maščobe so nepriporočljive? V hrani je treba biti pozoren na dve vrsti slabih maščob: nasičene in transmaščobne kisline, znane...
Več o tem Previdno z alkoholom
Previdno z alkoholom, saj lahko povzroča hipoglikemije! Preberite naslednje nasvete, da preprečite neželene dogodke. 1. Najprej jejte, nato pijte. Drugače kot druga hranila se alkohol absorbira neposredno skozi želodec, zato lahko hitro opazimo učinek. Grizenje prigrizka ali obroka, v katerem je od 15 do 30 gramov ogljikovih hidratov in malo beljakovin in maščob, lahko upočasni presnovo in kasneje prepreči nepričakovane padce krvnega sladkorja. Kaj pa, če popijete več kot eno ali dve pijači? Priporočamo, da zaužijete 30 gramov ogljikovih hidratov na uro za vsako uro, ko pijete alkohol, in...
Več o tem Sladkorna bolezen in ogljikovi hidrati: 4 skriti viri, na katere ne smemo pozabiti
Se vam je že kdaj zgodilo, da se vam je po kakšni pijači ali hrani nenavadno zvišal krvni sladkor? Ojoj! Našli ste ogljikove hidrate presenečenja. Veliko ljudi, ki se prvič srečajo s sladkorno boleznijo, ne pozna dovolj sestave živil. V njih je različna količina ogljikovih hidratov, v nekaterih tudi precej več, kot bi si mislili. Naj vam jih naštejemo nekaj, na katera moramo biti pozorni in nanje morda nismo pomislili. 1. Alkohol Verjetno se še iz šole spomnimo, da se kvasovke s sladkorjem spremenijo v alkohol in ogljikov dioksid. Močnejši alkohol nima več...
Več o temPages
- « prva
- ‹ prejšnje
- 1
- 2
- 3